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Les malices de Bérénice

Retour après 7 mois d'absence... Et la recette des financiers aux framboises !

Bonjour tout le monde !

Et oui je reviens enfin posté des articles sur mon blog après quand même 7 mois d'absence... :S J'espère que vous me pardonnerez mais je ne prenez plus le temps pour poster. Donc vu que j'ai rater Noël et le nouvel an je vous souhaite de joyeuses fêtes (très) en retard. :S Maintenant place à la nouvelle catégorie d'article que j'ai décidé de mettre en place sur mon blog : la cuisine ! Ca fais depuis longtemps que j'adore faire des gâteaux alors pourquoi pas partager mes recettes préférées ! Donc comme c'est indiqué dans le titre je vais vous faire part de la recette des financiers aux framboises que j'adore !

 

Temps de préparation : 15-20 min

Cuisson : 12 à 14 min (souvent 12min suffisent) à 190°C (ou température 6/7)

 

Pour 10 financiers (à adapter en fonction de la quantité voulue) :

  • 25 g de farine                                              
  • 75 g de sucre glace
  • 40 g de poudre d'amandes
  • 1 ml de vanille liquide
  • 2 blancs d'oeufs                                      
  • 70 g de beurre
  • 20 (petites) framboises

(Bonus dans un article qui arrive demain pour utilise les jaunes d’œufs restants ! ;) )

 

Préparation :

  1. Commencez par préchauffez le four à 190°C ou th 6/7.
  2. Dans un récipient, mélangez la farine, le sucre glace, la poudre d'amandes, la vanille, et les blancs d'oeufs. Faites fondre le beurre 1 mi à 600 watts (dans un récipient allant au micro-ondes c'est mieux !), versez le dans le récipient et mélangez à nouveau.
  3. Posez un moule à financiers (ou autres) sur une grille froide du four. Remplissez les alvéoles avec la pâte et mettez 2 framboises. Faites cuire le tout 12 à 14 min dans le four.
  4. Sortez les du four et laissez reposer avant de démouler. Et voilà, c'est prêt !

Bonne dégustation !

 

Financiers aux framboises (c'est moi qui les ai fait)
Financiers aux framboises (c'est moi qui les ai fait)

Financiers aux framboises (c'est moi qui les ai fait)

J'espère que vous aurez réussi la recette et qu'elle vous plaira !

Moi je vous fais de gros bisous !

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Bérénice 06/04/2016 13:30

Oui ! Bonne vacances à vous moi je ne le suis pas encore ! Bisous

Bérénice 06/04/2016 14:44

Oui on l'a reçu merci beaucoup ! La guirlande est accrochée au salon ! Bisous

Aristobulle 06/04/2016 13:52

Merci !! Plus que quelques jours ! ;-)
Vous avez reçu notre carte de Pâques ?
Gros bizzous

Aristobulle 20/02/2016 15:49

Miam ! Je suis sûre qu'ils étaient très bons !
Gros bizzous et bonnes vacances !